Bahan Saus Kue Putu Mayang Bihun Kukus. 1 lembar daun pandan; 100 ml air; 200 gram gula merah; Cara Membuat Kue Putu Mayang Bihun Kukus Khas Betawi yang Enak, Lezat dan Sederhana Cara Membuat Kue Putu Mayang Bihun Kukus. Langkah pertama, siapkan mangkuk kecil atau cetakan kue putu mayang. Lalu olesi mangkuk kecil tersebut dengan minyak goreng
Cara membuat : 1. Rendam bihun dengan air sampai mengembang dan lunak. Tiriskan kemudian bagi bihun menjadi 5 bagian sama banyak dan beri pewarna sesuai keinginan. 2. Taburin tiap warna dgn masing-masing 1 sdm tapioka, aduk rata. Taruh dicetakan yg sdh dioles minyak. 3. Beri daun pandan pada kukusan, lalu kukus 15 menit atau sampai matang
Cara Membuat : Saus Santan: Masak santan, gula merah, gula pasir, daun pandan dan garam. Aduk-aduk hingga mendidih. Tuangi larutan tepung beras, didihkan hingga kental. Angkat, saring dan dinginkan. Campurkan tepung beras, gula pasir, garam dan air. Panaskan di atas api kecil hingga panas dan mulai kental.
Cara membuat kue putu mayang tanpa cetakan. Campur tepung beras, garam, dan santan. Aduk rata sampai halus dan tidak menggumpal. Masak dengan api sedang sambil diaduk sampai mengental dan mulai menyatu. Matikan api. Aduk terus sampai adonan licin dan lembut. Masukkan tepung tapioka. Aduk rata.
Putu Mayang Bihun bihun jagung mentah • Bahan putu Mayang: • tepung tapioka • air panas mendidih • pewarna makanan • Bahan kuah: • gula merah, sisir halus • santan kental (me: 50gr fiber creme + air = 500ml) 50 menit 14 buah Bunda Ei Bihun Goreng Baso Ati Ampela . 125 309 495 188 113 458 152 297

cara membuat putu mayang dari bihun